Фітофтора (Phytophthora infestans) є однією з найпоширеніших і найнебезпечніших хвороб помідорів, що може завдати значної шкоди врожаю. Захворювання поширюється швидко і може знищити цілі посіви за короткий період. У цій статті ми розглянемо походження фітофтори, методи боротьби з нею та пояснимо, чому обробки сироваткою не завжди є достатніми для ефективного контролю цього захворювання.

Походження та розвиток фітофтори

Фітофтора є грибковим захворюванням, яке уражає помідори та картоплю. Збудник хвороби, Phytophthora infestans, поширюється через спори, які легко розносяться вітром, дощем та інструментами. Спори можуть залишатися на заражених рослинних залишках або в ґрунті протягом тривалого часу, очікуючи сприятливих умов для розвитку. Фітофтора найчастіше виникає в умовах високої вологості та помірних температур, що робить її особливо небезпечною у вологі сезони.

Радимо також прочитати: Як рятувати помідори після затяжних дощів. Три речі, які треба зробити якнайшвидше

Ознаки ураження фітофторою

Перше, на що варто звернути увагу, – це темні водянисті плями на листках та стеблах рослини. У міру розвитку захворювання, плями збільшуються, листя жовтіє і відмирає. На плодах з’являються тверді бурі плями, що призводить до їх гниття. Характерною ознакою є також білий наліт на нижній стороні листя, який з’являється під час високої вологості.

Виявлення фітофтори на помідорах на ранніх стадіях є ключем до успішної боротьби із захворюванням. Ось основні ознаки, за якими можна розпізнати фітофтору та відрізнити її від інших хвороб:

Плями на листках:

• • Фітофтора викликає появу темних плям на листках. Плями можуть мати нерівні краї і швидко збільшуватися в розмірі.
  • На нижньому боці листків в умовах високої вологості може з’явитися білий грибковий наліт.
  • Інші хвороби, як, наприклад, септоріоз, викликають появу круглих коричневих плям з білими центрами, а борошниста роса утворює білий порошковий наліт на верхній стороні листя.

Ураження стебел:

• • На стеблах помідорів з’являються темні, водянисті плями, що можуть поширюватися вздовж стебла, викликаючи його загнивання.
  • Фузаріозне в’янення викликає побуріння судин стебла, яке можна побачити при його розрізанні, але не супроводжується зовнішніми плямами.

Ураження плодів:

• • На плодах утворюються тверді бурі плями, які швидко поширюються, викликаючи гниття плоду. Плями можуть бути втиснуті і тверді на дотик.
  • Альтернаріоз викликає утворення темних, концентричних кільцевих плям на плодах, а антракноз – дрібні чорні плями з вдавленим центром.

Загальне в’янення рослин:

• • Важкі ураження фітофторою можуть викликати загальне в’янення рослини, особливо в умовах високої вологості та низької температури.
  • Вертицильозне в’янення також викликає загальне в’янення, але зазвичай починається з нижніх листків і повільніше прогресує.

Радимо також прочитати: Чим обприскувати помідори від фітофтори: поради, препарати, рецепти

Методи боротьби з фітофторою

1. Профілактика. Використання стійких до фітофтори сортів помідорів. Дотримання сівозміни: не саджати помідори та картоплю на одному місці кілька років поспіль. Правильна посадка: забезпечення достатньої відстані між рослинами для циркуляції повітря.
2. Агротехнічні заходи. Регулярне видалення уражених рослинних залишків. Мульчування ґрунту для зменшення контакту рослин з ґрунтовими спорами. Полив під корінь, щоб уникнути намокання листя.
3. Хімічні засоби. Використання фунгіцидів для профілактичної та лікувальної обробки рослин. Рекомендуються препарати на основі міді або системні фунгіциди. Планування обробок згідно з погодними умовами та фазами розвитку рослин.

Чому обробки сироваткою недостатньо?

Сироватка (молочна або кефірна) часто використовується як природний засіб для боротьби з фітофторою завдяки вмісту бактерій, що можуть пригнічувати розвиток грибка. Однак, її ефективність обмежена кількома факторами:

• Обмежений спектр дії. Сироватка може бути ефективною на початкових стадіях захворювання, але не забезпечує повного знищення збудника на пізніх етапах.
• Частота обробок. Для підтримки ефективності сироватки, необхідні часті обробки, що не завжди зручно для великих площ.
• Неповна профілактика. Сироватка не може гарантувати захист від повторного зараження, особливо в умовах високої вологості та сприятливих для фітофтори температур.

Боротьба з фітофторою на помідорах вимагає комплексного підходу, що включає агротехнічні заходи, хімічну обробку та профілактичні дії. Обробки сироваткою можуть бути частиною стратегії боротьби, але не можуть замінити системних заходів захисту. Важливо діяти вчасно та використовувати перевірені методи, щоб зберегти врожай і забезпечити здоров’я рослин.