Архивы Кухня - Сторінка 486 з 527

Буряк по-корейськи

Найскладніше у приготуванні цієї страви – це почекати 6 годин, поки вона настоїться. Салат виходить свіжим, соковитим, гостреньким.

Урок від сомельє: вибираємо якісне вино

Штучні порошкові вина дуже бідні на смак, не мають післясмаку. Як правило, це солодкі напої. Вино не має пахнути оцтом.

Сирний кекс з куркою

Несолодкі кекси з ситною сирно-м’ясною начинкою – це ідеальний варіант сніданку, перекусу на обід чи роздумів “що дати дитині до школи”.

Ягідний мармелад

Мармелад можна розкласти у банки, закрити і зберігати в холодильнику. А можна вилити на таріль, як захолоне – розрізати і обкачати в цукрі.

Пісочний пиріг з чорницями

Цьому пирогу неодмінно треба дати охолонути принаймні до теплого стану перед тим, як нарізати. Цього вимагає ніжна структура випічки.

Чорничний чизкейк

У сезон чорниці намагайтеся якомога більше з’їсти цих ягід саме у свіжому вигляді. Ідеальний варіант – додати їх до чизкейка.

Котлети «Сюрприз»

Такий варіант котлет із сюрпризом дуже сподобається дітям, адже вони знатимуть, що всередині для них щось заховане.

За що я люблю цей медовик? За те, що він із простих і недорогих продуктів. За те, що просто готується, легко розкочується і швидко печеться. А ще у нього можна утилізувати весь мед, що зацукрився на стінках банок. Випробувала багато рецептів, але цей все одно найкраший!