Архивы Кухня - Сторінка 342 з 526

Як почистити та нарізати цибулю без сліз – рекомендації від досвідчених кухарів

Почистити цибулю і не заплакати можна.

Домашнє варене згущене молоко, яке не треба постійно мішати. З 1 л молока – 600 г згущенки!

Хочете їсти натуральне варене згущене молоко – приготуйте його самі! Я розповім рецепт і секрети швидкого приготування: що робити, щоб молоко не збігало і його не треба було постійно помішувати.

Смачно, швидко і корисно: як правильно запікати овочі в духовці

Запечені у духовці овочі – ідеальна страва для тих, хто не любить довго возитися на кухні, але хоче приготувати щось смачне і корисне.

Дарницький хліб на заквасці без дрідждів

Цей рецепт для тих, хто випікає хліб на житній заквасці в домашніх умовах. Особливо смакують з цим хлібом бутерброди. Обов’язкво спробуйте! Смачного!

Як вибрати шампури для шашлику

У доброго господаря обов’язково мають бути хороші шампури. Тільки тоді шашлики будуть ідеальні! Ми підкажемо, на що звернути увагу при виборі шампурів.

8 секретів, як приготувати смачну уху

Смачна, прозора, навариста, така запашна, що аж у голові паморочиться… Певно, нема серед нас таких, кому справжня ароматна уха не до смаку. Добре приготовлена рибна юшка не залишить байдужими найвибагливіших гурманів.

Як обрати найкорисніші крабові палички

Міф про те, що до складу крабових паличок входить м’ясо ракоподібних, давно розвінчаний. Але й риби там теж обмаль.

Простий пляцок без випічки

Смачний та простий у приготуванні пляцок без випічки. Готується такий дуже швидко, але він потребує часу для вистоювання в холодильнику. Печиво просочується кремами, стає ніжним та м’яким. Найкраще його робити ввечері, напередодні подачі.

Чанахи по-львівськи

Чанахи готують із квасолі, картоплі і м’яса. Густа і ситна страва. Можна подавати як першу, так і другу страву. Підійде будь-який сорт квасолі. Але з невеликою червоно-білою чанахи виходять смачніші.