Сода – не тільки у випічку
Сода зробить жорстке м’ясо м’якшим. Можна додати кілька дрібок соди під час приготування м’яса, тоді воно приготується швидше.
Сода зробить жорстке м’ясо м’якшим. Можна додати кілька дрібок соди під час приготування м’яса, тоді воно приготується швидше.
Проста у приготуванні заливка з часником доповнить смак гарбузових пампушок, зробить їх не тільки ще більш ароматними, а й гостренькими.
Навіть у піст можна поласувати смачними котлетками! Гриби чудово замінять м’ясо, а пластівці зроблять страву соковитою та м’якою.
Торт виходить пишний, дуже ніжний, просто тане у роті. Краще готувати його в мультиварці – він буде надзвичайно м’яким.
Приготована таким чином картопля є дуже ситною стравою, незважаючи на те, що у рецепті повністю відсутнє м’ясо.
Страва “родом” з польської кухні, але завдяки простим інгредієнтам та нескладному приготуванні стала дуже поширеною та популярною і в Україні.
Цю страву готувати краще напередодні ввечері, а потім на стіл порізати кружальцями. Холодною вона і форму тримає, і смакує краще.
Кульки виходять рівними, з хрумкою скоринкою. Смакують гарячими і холодними. Саме те, що треба до пива чи й навіть до чаю.
Якщо після приготування однієї порції невдовзі знову будете робити сир, то можна залишити частину сироватки для закваски.
По-перше, страва дуже ситна. По-друге, це обід на двох, на трьох або навіть на чотирьох. Одному не впоратися з такою порцією!
Дуже красивий варіант – подати фрукти в ананасі, апельсині, грейпфруті, яблуці. Для цього м’якоть треба вибрати, а шкірку наповнити фруктами на шпажках.
Розміщувати на тарілці сир різного сорту треба за годинниковою стрілкою: спочатку нейтральні, потім вершкові, брі, а насамкінець гострі і пікантні.
Ми часто використовуємо різні пряні трави і спеції, але не завжди вдається повністю розкрити їхній смак і аромат. Тож можна вдатися до деяких хитрощів.
Як галушки не назви – вони будуть однаково смачними. А варіант з поєднанням домашнього сиру та картоплі – це подвійні смакота і ситість.
За аналогією такий торт можна зробити і з іншими начинками. Картопляно-грибна – надзвичайно ситна і смачна, її зручно розігрівати і ще вона гарно тримає форму.
Начинка може бути різна: кольрабі з яблуком; м’ясо з рисом і цибулею; посмажені з цибулею гриби; яйця, зелень, майонез; малосольна риба; печінка з цибулею…
Надавайте перевагу супермаркетам чи спеціальним рибним магазинам, де продукцію швидко розкуповують і є контроль якості товару.
Торти-медівники користуються популярністю насамперед через свою надзвичайну м’якість. А сметанний крем додає їй ще й надзвичайного вершкового смаку.
Візитна картка Італії – піца. Тепер вона популярна в усьому світі, а колись була їжею бідняків – паляниця з помідорами і сиром.
Звична квасоля у поєднанні з чорносливом, медом, майораном, білими грибами – це вже не щоденна страва, а святкова.
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
