Французькі млинці “Сюзетт”
…Відтоді Сюзетт щодня отримувала тарілку зі свіжими, апетитними, такими, що тануть у роті, млинцями і з’їдала їх із задоволенням. Відчуйте і себе француженкою!
…Відтоді Сюзетт щодня отримувала тарілку зі свіжими, апетитними, такими, що тануть у роті, млинцями і з’їдала їх із задоволенням. Відчуйте і себе француженкою!
Надзвичайно широкий вибір таких коктейлів задовольнять навіть найбільш вибагливих та примхливих гурманів. А ті, що зі шматочками фруктів – то взагалі смакота!
Технологи застерігають: не можна розморожувати рибу в теплій воді, бо тоді змінюється консистенція м’язової тканини риби, з’являється неприємний запах.
Таку закуску дуже легко готувати, адже ніякі продукти не потрібно варити, запікати чи смажити. Рулет буде готовим за кілька хвилин, поки просочиться начинкою.
Такі млинці ще часто називають млинцями “до оселедця”. Пухкі, рум’яні, з цибулевим смаком, вони дійсно дуже вдало поєднуються з рибними стравами.
Пісні солодощі за смаковими властивостями нічим не поступаються звичайним. І готувати їх не складно, і пекти не довго. Смакує така випічка з медом чи варенням.
Очолювати процес випічки повинна старша коровайниця – жінка, яка живе з чоловіком в любові та злагоді та має хороших дітей.
Розшифровуємо секрет назви: спицею зробити у пирозі вертикальні проколи, залити у них заливку, решту вилити зверху. Смакота!
За таких пропорцій виходить 9 л квасу. Наступного разу дріжджі не потрібні: викласти у відро готову закваску, зверху – сухарі і далі – за рецептом.
Куліш – одна за найдавніших страв. Це була щоденна їжа українців, друга після борщу. Існує безліч рецептів приготування кулешу.
Назва картоплі, приготованої таким способом, розкриває її головний секрет: вона буде соковитою, ароматною, просоченою смачною пряною заправкою.
Яйця можна не тільки смажити чи варити, а й готувати на сковорідці, але на водяній бані! Вони виходять ніжними та пухкими.
В натуральному вигляді цей продукт знайти неможливо. Купуючи приправу, ви насправді стаєте володарем етилванілі, яку виготовляють з кам’яновугільної смоли.
Цікавий варіант приготування молодої цибулі. Вона абсолютно не гірчитиме завдяки подвійній термічній обробці і не матиме специфічного запаху.
До речі, гурмани віддають перевагу лазаньї, яка вистоялася, тобто розігрітій у духовці наступного дня. Вона тоді гарно нарізається і не розтікається.
Найкорисніші продукти можна зіпсувати, якщо неправильно їх приготувати. Час приготування будь-якої страви має бути мінімальним.
Вигляд такого рулету не залишить байдужим нікого. А сирно-медова начинка логічно продовжить перше неймовірне враження про цю випічку.
Цей торт перемазується не просто кремом, а желе з порізаним чи натертим у нього бананом. Завдяки такій технології торт стає надзвичайно соковитим.
Це найніжніший метод термічної обробки: продукт рівномірно прогрівається парою, і їжа максимально зберігає корисні речовини й смак.
Цікавий варіант приготування закуски з крабових паличок. Якщо ви не знали – під час термообробки вони “виростають” і стають всередині повітряними.
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
