Помилки, через які їжа стає небезпечною для здоров’я
Ви знаєте, що не можна різати овочі на тій же дошці, яку використовували для обробки м’яса, і що використання термометра для м’яса – єдиний спосіб переконатися, що воно як слід просмажене. Але навіть досвідчені господині іноді роблять помилки, які перетворюють смачні і корисні продукти в джерело харчового отруєння. Що ми робимо не так?