Бісквітні кекси
4 яйця, пів склянки борошна, пів склянки крохмалю, 1,5 ч. ложки розпушувача, 2 ст. ложки какао, 100 г родзинок.
Білки відділити від жовтків. Білки добре збити з цукром, а жовтки окремо. Потім усе вимішати, додати борошно, крохмаль, розпушувач та родзинки. Вимішати. Розділити тісто на дві частини. В одну частину додати какао і обережно вимішати. Вилити у форми: спершу тісто з какао, а тоді – без, або ж навпаки. Випікати 15-20 хвилин при температурі 170 градусів.
Post Views: 26