Кухня

Була паска – стала шарлотка, тістечка і торт: що приготувати зі здобних сухарів

Із сухарів з паски можна приготувати різноманітні десерти. Здобні сухарі - унівесальний інгредієнт для солодких страв. Ми зібрали цікавій доступні рецепти з сухарів.

Кухня

Чия паска найгарніша? Правильно, ваша! Як прикрасити паску тістом та візерунками

Є чотири способи оригінально прикрасити паску: зробити прикраси із дріжджового, прісного або здобного тіста чи прикрасити паску кольоровою глазур'ю.

Кухня

“Бабусина паска” – найсмачніша! За цим рецептом пекла бабуся, мама, я, а тепер моя донька

Смачнішої паски за бабусину я не їла ніколи! Вона здобна, солодка, ароматна, довго не черствіє. Цю паску ми з'їдаємо першою! Рецепт паски дуже старий, від моєї бабусі, і він найкращий!

Кухня

Паска на маслі і жовтках (з коньяком) – пухка й ароматна

Якщо вишукаєте вдалий перевірений рецепт паски, зверніть увагу на цей. Паска вдається дуже смачна, пухка, ароматна.

Кухня

Українська паска: ритуали, традиції, символи і два перевірені рецепти паски

Як пекли паску в Україні у давнину, обряди, символіка і два перевірені класичні рецепти паски: традиційна паска та сирна паска (без випікання).

Відпочинок

Паска як мистецтво: тренди на паску і декор 2026

Які паски у тренді у 2026 році: мінімалізм, еко-декор, нові смаки, солоні паски, паски з кремом, паска-лате і «пиваска». Зібрали найцікавіші ідеї паски до Великодня.

Кухня

Класична українська паска: рецепт на 10 жовтків

Від цього рецепту паски усі господині у захваті. Бо немає нічого смачнішого, ніж класична українська паска - пишна, здобна, волога, ароматна, в міру солодка, довго не черствіє і не кришиться.

Кухня

Чому паска кришиться і що додати в тісто, щоб не кришилася

У багатьох господинь таке буває: паска смачна, але кришиться. Що може бути причиною, що паска кришиться, і що додати в тісто, щоб вона не кришилася, підказує кондитерка.

Кухня

Сирна швидка паска на нічному тісті: ввечері замішуєш, а зранку випікаєш

Тісто для цієї сирної паски готується зовсім швидко, на ніч його слід поставити у холодильник, а зранку сформувати пасочки і випекти. Виходить волога, запашна і дуже смачна. До речі, таку паску можна заморожувати: буде як

Кухня

Чому паска тріскається під час випікання: можливі причини і як її прикрасити (замаскувати)

Причин, чому паска тріскається під час випікання, може бути декілька. Зверніть увагу на якість борошна, консистенцію тіста, час вистоювання та температуру випікання. І дізнайтеся, як прикрасити тріснуту паску, щоб не було помітно.

Кухня

“Лінива паска” – рецепт моєї свекрухи

Таку пасочку пече моя друга мама - свекруха. Ми її називаємо "лінива паска", бо звечора треба все викласти в миску, а зранку вимісити і можна одразу розкладати у форми.

Кухня

Чому не вдається паска: розбір типових помилок від кондитерки Лілії Цвіт

Кондитерка Лілія Цвіт розповідає, чому тісто не росте, чому паска тріскає, чому паска западає всередину, чому має різки запах дріжджів і що важливо знати про температуру випікання.

Кухня

Паска на воді за рецептом Євгена Клопотенка

Навіть на воді можна спекти смачну паску. Секрет - в особливому замішуванні тіста у три етапи. Пасочки вдаються гарненькі і рівненькі.

Кухня

Класична сирна паска дуже смачна!

Сирна паска у багатьох місцевостях є традиційною й обов'язково готується на великодній святковий стіл. Не плутайте її із сирною запіканкою!

Кухня

Паска з цитрусовим курдом: новий рецепт паски

Шукаєте новий перевірений рецепт паски? Приготуйте оригінальну паску з цитрусовим курдом! Вона вдається дуже смачна, ароматна, пухка. Рецепт паски від господині.

Кухня

Паска крафін з родзинками і горіхами: тісто традиційне, а формування – нове

Торік я вирішила поекспериментувати: з того тіста, з якого роками печу традиційну українську паску, зробла крафіни. І вони вийшли дуже смачні! Тепер робитиму так завжди!

Кухня

Незвичайна паска з тіста, що сходить у холодильнику

Дуже цікавий і вдалий рецепт паски із тіста холодної ферментації (воно сходить у холодильнику, паски у формах стоять цілу ніч).

Кухня

Паска без замішування, яка вдасться, навіть якщо печете вперше в житті

Ця паска легка у приготуванні і дуже смачна. Її не треба замішувати - лише перемішати інгредієнти ложкою!

Кухня

Паска з олександрійського тіста – мій улюблений рецепт

Багато господинь пече паску з олександрійського тіста саме за цим рецептом. Кажуть, що вона вдається смачніша за будь-яку іншу.

Відпочинок

Великдень, Пасха і паска: розберемось що означають ці святкові слова

Яка відмінність між Великоднем та Пасхою, і чому Паска - це не Пасха? Розбираємося у термінах, які стосуються найбільшого християнського свята.