Консервований буряк
- Маринад (на 6-7 баночок): 4 скл. води, 0,5 скл. цукру, 1 скл. оцту. Закип’ятити воду з цукром, вкінці влити оцет. Солі не потрібно (сіль “з’їдає” колір).
Маленькі бурячки зварити, почистити, скласти цілими в банки об’ємом 0,5 л, залити маринадом. Стерилізувати 15 хв.
Рецепт і фото Тетяни Мельничук
Радимо також приготувати:
- Перевірені рецепти консервації з буряків
- Банку відкрив – і борщ готовий! Сім рецептів борщової заправки
