Домашня вермішель із твердих сортів пшениці
- Борошно твердих сортів пшениці або пшеничне звичайне борошно, сіль, 2 ст. ложки оливкової олії, 5-6 жовтків, 1 ціле яйце.
Усе змішати. Замісити дуже туге тісто (з допомогою комбайна або чоловічих рук). Тонко розкотити та нарізати вермішель. До горохового супу домашня вермішель – саме те, що треба.
Рецепт і фото Алли Сидор
Рекомендуємо приготувати смачні страви із домашньою вермішеллю (локшиною):
