Солені (квашені) огірки
- Розсіл: на 10 л води (з-під крану) – 750 г солі кам’яної нейодованої.
Трилітрові данку до половини заповнити огірками, покласти спеції: 4 лаврових лстки, 2 зубці часнику порізати, 6 листків смородини, парасолька кропу, шматок кореня хрону або листок. Докласти доверху огірки. Залити розсолом, закрити капроновою кришкою та опустити у погріб.
Спробуйте також приготувати:
- Мариновані огірки “Любов з першої банки”. Рецепт не проміняю на жоден інший!
- 5 перевірених рецептів консервованих салатів з огірків
