Мед із кульбаби
400 квіток кульбаби, 1 л води, 2 кг цукру.
400 квіток залити 1 літром води і засипати 1 кг цукру, добре перемішати відставити на добу. Відцідити, квіти добре віджати, сироп поставити варити. Відколи почне кипіти, варити на малому вогні 1 год. Через годину додати ще 1 кг цукру і варити ще 1 год. Вкінці дати сік двох лимонів або замінити лимонною кислотою. Гарячим розлити в стерилізовані банки, закрутити. Так роблю постійно. Виходить 2 літри, густий такий як штучний магазинний мед.
Рецепт Ліди Кіслової
Спробуйте також приготувати:
