Простий пиріг на кислому молоці і варенні
1 скл. кислого молока або кефіру, 1 скл. варення, 2 скл. борошна (2,5 скл. – якщо варення рідке), 0,5 скл. цукру, 3 ст. ложки олії, 1 ч. ложка без чубка соди, 2 яйця.
Яйця збити з цукром, додати кефір, олію і варення. Невеликими порціями всипати борошно, постійно розмішуючи. В кінці додати соду і все перемішати. Глибоку форму змастити маслом або маргарином, вилити туди тісто. Випікати при температурі 180 градусів 45 хв. Перевірити на готовність дерев’яною паличкою – якщо вона виходить сухою, значить, пиріг готовий. Посипати цукровою пудрою.
Читайте також:
