Сирники, печені у духовці

200 г кисломолочного сиру, 3 ст. ложки цукру, дрібка ванілі, 2 яйця, 2 ст. ложки м’якого масла, 1 ч. ложка розпушувача, 3 ст. ложки манки, 5 ст. ложок сметани.

Сир, цукор, ваніль, яйця збити, додати 2 ст. ложки м’якого масла (збити також міксером), додати 1 ч. ложку розпушувача, 3 ст. ложки манки, 5 ст. ложок сметани (перемішати ложкою). Викладати у змащену маслом форму. Пекти при 180–200 ОС 30-40 хв. Виходить 12 сирників.

рецепт Ліліани Іви, фото Натілії Глотової