Пісні пончики

0,5 л води, 100 г олії або 3 ст. ложки (в тісто), 4 ст. ложки цукру, 50 г дріжджів, дрібка солі, 6,5 скл. муки (дивіться скільки візьме тісто, + трішки на підсипку). Олія для смаження.

Дріжджі розчинити в теплій воді, додати всі інші інгредієнти. Цьому тісту не обов’язково рости. Першу партію вирізати і дати 10 хв, щоб виросли, і можна смажити. Поки одні смажаться – наступні ростуть. Дати пончикам вистигнути і посипати цукровою пудрою.

Рецептом поділилася Оксана Войнаровська