Конвертики з лавашу на грилі або сковорідці
2 тонких лаваші, 2 шматочки вітчини або будь-якого м’ясного, 3 ст. ложки бринзи, 1 ч. ложка соєвого соусу, 1 пучок кропу, 1 помідор, перець.
Нарізати помідор дрібними кубиками, подрібнити кріп, бринзу розім’яти виделкою, додати соєвий соус, перемішати. Лаваш розрізати на квадрати або прямокутники. На шматок лавашу намазати начинку, викласти кілька скибочок м’ясного, загорнути конвертом. Обсмажити конвертики на грилі або мангалі (або просто на сковороді з невеликою кількістю олії) по 2–3 хв з кожного боку.
