Профітролі (еклери, заварні) – універсальні. Оскільки тісто несолодке, їх можна начинити як кремом, так і солоною начинкою – і буде закуска. 

Печу за цим рецептом торт “Наполеон” уже дуже багато років, виходить смачний та великий торт вагою 3 кілограми.

Печиво “Трюфелі” (“Каштанчики”) колись традиційно готували на весілля і клали на “кльоші”. Воно дуже смачне, всередині з вишнями або горіхами, а зовні – в кольорових вафлях.

Маєте трохи вчорашнього картопляного пюре і кілька ложок сиру? Тоді обов’язково приготуйте кнедлики. То така смакота, що язика можна проковтнути!