Небезпечні супутники сучасної людини – тривога і безсоння. Cнодійні препарати викликають звикання. Якими натуральними засобами можна «організувати» спокійну ніч? Ось перелік найефективніших

Я випробувала багато рецептів ганашу для вирівнювання тортів. Із самого шоколаду – пливе, з глазурі – тріскає після охолодження. Зараз я підібрала ідеальні пропорції продуктів. Працювати з таким ганашем – саме задоволення.

Хочете приготувати незвичайний торт з цікавими коржами і ніжним ароматним кремом? Тоді зберігайте цей рецепт! Тут і шоколадні крихти у бісквіті, і шовковистий сирний корж, і соковиті шматочки фруктів у персиковому кремі!

Американські журналісти видали книгу про продукти, де стверджують: деякі з них здатні впливати на емоції людини. Які саме?

Цей торт має неймовірний смак, схожий на морозиво. Коли його їсти, складається таке враження, ніби смакуєш вишуканий десерт у дорогому ресторані. А насправді його досить просто приготувати вдома. Ось перевірений рецепт від господині.

Хочете, щоб ваші торти і тістечка мали розкішний вигляд? Покрийте їх дзеркальною глазур’ю! Її можна зробити будь-якого кольору. А щоб все вдалося з першого разу, ось детальний рецепт приготування від кондитерки.

Цей смачний торт має просто приголомшливий вигляд і нагадує справжній вулкан! Хоча, на перший погляд, може видатися, що його складно готувати, насправді, це досить просто і з цілком доступних продуктів. Спробуйте, гості будуть вражені!

Дуже ефектний на вигляд, але простий у приготуванні пиріг-торт. Коли ви його розріжете і шматочок покладете на блюдце – гості ахнуть!

Парфе (з француцької – заморожений десерт з вершками) – ідеальне літнє морозиво з малиною, персиками і шоколадом. Воно ніжніше за класичне, але тане повільніше. Розкішний десерт!

Кейк-попс – це невеличке тістечко на паличці, вкрите шоколадом. Це смачно, оригінально і дуже подобається дітям. Готувати його нешвидко, однак просто. Спробуйте!

Кава з шоколадом – це класика. А цей торт – найсмачніший десерт до кави. Дуже-дуже ніжний і просто тане у роті!

Цей торт із найніжнішого пісочного тіста на жовтках, желейного шару з бананами і шматочками соковитого ананаса, повітряного ванільного вершково-сирного крему і хрусткої шапочки безе з шоколадом. Рецепт – перевірений – із записника талановитої кондитерки!

Що може бути смачніше за шматочок галицького пляцка? Наприклад, такого – з кожами із кокосом, горіхами і журавлиною, бісквітним коржем “у шоколаді”, вишневим заварним кремом і вишевим желе. Смакота!

Шоколадний фондан – сучасний незвичайний десерт. Коли ви розламуєте тістечко, з нього витікає рідка шоколадна “лава”. Таку смакоту можна приготувати вдома. Десерт їдять теплим, зазвичай із кулькою морозива.

Такий брауні у розрізі виходить дуже дуже корсивим. Шоколадне тісто гарно піднімається і чіткими розводами змішується з сирною масою.

Вам подобаються шоколадні батончики типу “Твікс”? Тоді вам засмакує і це домашнє печиво з карамеллю, полите шоколадом! Діти від такого десерту просто у захваті!

У цьому пляцку смачно все: і шматочки шоколаду у бісквіті, і персики у кремі, і ніжний-ніжний сирний корж.

Вам подобається “Бейліс” або “Шеріданс”? Тоді вам засмакують і домашні вершкові лікери! Вони прості і швидкі у приготуванні. Такі лікери не треба довго настоювати (пити можна одразу або максимум через три дні). А ще вони виходять набагато дешевші за куповані аналоги, а смаком не поступаються!

Цей торт не складний у приготуванні. Для мене на сьогоднішній день, напевно, він найсмачніший. Він ніжний,  практично без борошна і без масла, а ще багато таких смачних і корисних волоських горіхів.

Суфле – це страва французькї кухні. Її готують з жовтків, змішаних з різноманітними інгредієнтами, до яких згодом додають дуже добре збиті білки. Де речі, суфле може бути не тільки десертом, а й солідною стравою.