Рулет-маківник. Дуже смачний! | Сім’я і дім
Кухня Рецепти

Рулет-маківник. Дуже смачний!

Спробуйте спекти такі маківники – не пошкодуєте! Вони дуже смачні, бо вдалий рецепт тіста. Будете їсти і мене згадувати!

14.02.2020 13:29

Рулет-маківник

0,5 л води, 100 г олії, 1 скл. цукру, 100 г дріжджів, борошно.

0,5 л води, 100 г олії, 1 скл. цукру закип’ятити. Коли схолоне до літньої температури, додати 100 г дріжджів, поступово підсипати борошно і замісити тісто. Дати підійти 40 хв і сформувати рулети з маком або повидлом. Помастити яйцем і дати трішки підійти на деку. Якщо хочете пісні рулети, то змастити заваркою чаю з цукром. Моя бабуся, так завжди робила.

Можна використовувати готову макову начинку або зробити її з маку (я мак мелю на кавомолці, потім заливаю водою 1:1 і варю до випаровування води, додаю цукор, родзинки, горіхи).

Рецепт Людмили Олійник