Пляцок «Сметанник» – смак дитинства. Перевірений рецепт! | Сім’я і дім
Кухня Рецепти

Пляцок «Сметанник» – смак дитинства. Перевірений рецепт!

Приготувати цей пляцок дуже просто – печете два коржі і перемазуєте їх сметаною. Ось і все! Виходить дуже ніжний і смачний торт.

24.01.2020 16:21

«Сметанник»

Білий корж: 2 яйця, 180 г цукру, 200 мл сметани, 200 г борошна, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 ч. ложки порошку до печива.

Яйця збити з цукром. Додати сметану, борошно, погашену соду та порошок до печива. Усе акуратно вимішати. Викласти у прямокутну форму діаметром 30*40. Випікати до готовності при температурі 180 градусів.

Темний корж: 2 яйця, 180 г цукру, 200 мл сметани, 150 г борошна, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 ч. ложки порошку до печива, 2 ст. ложки какао.

Яйця збити з цукром. Додати усі інші інгредієнти, акуратно вимішати. Викласти у прямокутну форму діаметром 30*40. Випікати до готовності при температурі 180 градусів.

Крем: 600 мл сметани, 100 г цукрової пудри, ванільний цукор.

Коржі охолодити та розрізати навпіл. Почергово перемазати кремом і прикрасити за бажанням.

Рецепт і фото Оксани Ющук, м. Луцьк