Кухня Рецепти

Гарбузово-яблучно-банановий нектар на зиму

Дуже смачний напій на зиму із гарбуза, яблук і бананів. Із 4 кг гарбуза і яблук виходить 18 л соку.

27.09.2018 16:49

Гарбузово-яблучно-банановий нектар на зиму

По 4 кг гарбуза і яблук, 4 банани, 11 л води, 1,5 лцукру, 20 г лимонної кислоти.

4 кг чищеного гарбуза зварити у 1 л води, додати 4 кг чищених яблук, 4 банани, все збити блендером. Зварити сироп із 10 л води і 1,5 л цукру, додати збиті фрукти і 20 г лимонної кислоти. Закип’ятити і розлити в банки. Стерелізувати 1-літрові банки 15 хв. Виходить 18 л.