Купівля нової плити – серйозний крок. Від вибору її моделі, конфігурації, технічних характеристик та інших параметрів залежить ваш комфорт і безпека. Адже плитою ми користуємося щодня, тому вона по-максимуму повинна відповідати вашим вимогам. А якщо ви любите випікати і готувати страви у духовці, вибір плити перетворюється на завдання із зірочкою. Ми підкажемо, на що звернути увагу перед купівлею газової плити, які переваги та недоліки має газова плита з газовою духовкою та на які додаткові функції слід звернути увагу перед покупкою.
Чому газові плити такі популярні?
Газові плити залишаються одними з найпопулярніших кухонних приладів завдяки низці переваг.
- Газові плити дозволяють миттєво змінювати і контролювати температуру приготування, що важливо для приготування складних страв.
- Газові плити зазвичай економніші порівняно з електричними, оскільки газ дешевший.
- Газові плити забезпечують стабільний розподіл тепла, що сприяє рівномірному приготуванню їжі.
- В умовах періодичного вимкнення електроенергії, газова плита – рятівниця. Адже є світло чи немає, можна заварити чай і приготувати їсти.
Критерії вибору газової плити з духовкою
Обираючи газову плиту з духовкою, слід врахувати багато критеріїв: розмір, дизайн, функціональні можливості, безпеку, енергоефективність, бюджет. Плита має повністю відповідати вашим очікуванням і потребам, адже ви робите покупку не на один рік. Тому, щоб забезпечити комфортне і безпечне використання плити, потрібно враховувати чимало факторів під час вибору.
Розмір, дизайн, матеріали
Розмір газової плити з духовкою має вирішальне значення, оскільки вона повинна ідеально вписатися у простір вашої кухні. Перед покупкою слід виміряти доступне місце, враховуючи простір для вентиляції та доступу до газових комунікацій. Також слід звернути увагу на розміри духовки: якщо ви часто готуєте великі страви, то варто обрати модель із більшою духовкою.
Дизайн газової плити та матеріали, з яких вона зроблена, не лише важливі з естетичного погляду, але і з цілком практичного. Від цього залежить, чи буде зручно доглядати за плитою і підтримувати її у чистоті. Варто обирати плиту з гладкою поверхнею, яка легко чиститься, наприклад, із загартованого скла або нержавіючої сталі. Такі матеріали не тільки стійкі до подряпин і пошкоджень, але й забезпечують тривалий термін служби при належному догляді.
Тип духовки
Газова плита може мати як газову духовку, так і електричну. Кожен тип має свої переваги і недоліки. Обираючи тип духовки, зосередьтеся на тому, які функції для вас найважливіші та який тип приготування страв ви використовуєте найчастіше.
- Газова духовка забезпечує швидке нагрівання, високу температуру для швидкого приготування страв. Вона економічна у використанні, оскільки газ дешевший за електроенергію. А ще не завдасть клопотів через відсутність електрики: є світло чи немає – можна готувати. При цьому газова плита має і недоліки. Зокрема, через нерівномірний розподіл тепла страви можуть пропікатися нерівномірно. Також у газовій духовці складніше точно регулювати температуру, тому її доведеться вивчити і приловчитися.
- Електрична духовка рівномірно розподіляє тепло завдяки розміщеним з різних сторін нагрівальним елементам, це забезпечує стабільне та рівномірне приготування страв. У ній можна точно контролювати температуру, що важливо для випічки. Електрична духовка має різні режими приготування, такі як конвекція, гриль тощо. Та є і недоліки електричної духовки: вища вартість експлуатації через використання електроенергії; довший час нагрівання; залежність від електропостачання, що може бути проблемою при перебоях з електрикою.
Функціональні можливості газової плити з духовкою
- Кількість і тип конфорок
Конфорки є ключовим елементом будь-якої газової плити. Важливо звернути увагу на їх кількість та розмір, від цього залежить, скільки страв ви зможете готувати одночасно. Також слід враховувати тип конфорок: деякі моделі мають потужні конфорки для швидкого нагрівання або спеціальні конфорки для делікатного приготування страв.
- Механічне або електронне управління
При виборі управління слід зважити між механічними та електронними моделями. Механічне управління є простішим і надійнішим, особливо в умовах перебоїв з електроенергією. Водночас електронне управління пропонує більше функцій, таких як точне налаштування температури та програмування приготування, що може бути зручним для складних рецептів.
- Безпека
Система газ-контролю – це важливий елемент безпеки в газових плитах і духовках, який автоматично вимикає подачу газу, якщо полум’я випадково згасає. Наприклад, це може статися через протяг, рідину, яка збігла під час кипіння абощо. Спеціальний датчик визначає наявність полум’я: якщо полум’я згасає, система миттєво перекриває газ, запобігаючи його витоку. Це захищає від таких небезпечних ситуацій, як вибух або отруєння газом.
Ізоляція дверцят духовки є ще одним важливим елементом безпеки, який допомагає знизити ризик опіків. Сучасні моделі духовок часто оснащені багатошаровим склом на дверцятах, яке забезпечує ефективну термоізоляцію. Це означає, що зовнішня поверхня дверцят залишається відносно прохолодною, навіть коли всередині духовки дуже висока температура.
- Додаткові функції
Додаткові функції можуть значно спростити використання газової плити з духовкою. Наприклад, наявність таймера та функція автоматичного вимкнення допомагає контролювати час приготування. Система самостійного очищення духовки — ще одна корисна опція, яка позбавляє від необхідності регулярно мити духовку, економить ваш час і зусилля. Функція захисту від дітей блокує панель управління або дверцята духовки, щоб діти не могли випадково ввімкнути прилад або змінити налаштування.
Обирайте газову плиту з духовкою, яка задовольняє всі ваші потреби. Нехай приготування їжі приносить вам і вашим близьким задоволення!
