Спирт слід розводити дистильованою водою у пропорції 1:1,25 плюс 10 мл глюкози. Але зауважте: спирт треба наливати у воду, інакше помутніє! Після цього треба тиждень витримати у холодильнику. Виходить чудова м’яка і чиста горілка! І тільки після цього я її використовую для приготування домашніх наливок, настоянок і лікерів. До речі, якщо до розведеного спирту додати ложку цукру і 2 ст. ложки лимонного соку – то на ранок від такої горілки голова не болітиме.
Спробуйте приготувати:
Бурштинова яблучна наливка. Солоденька, ароматна, схожа на лікер!
