Інгредієнти:
250 г цибулі, 4 варені яйця, 50 г волоських горіхів, 2 зубці часнику, 1 ч. ложка солі, перець.
Цибулю порізати кубиками, обсмажити до золотистого кольору на суміші масла й олії. Почистити яйця, часник і горіхи. Усе перемолоти у блендері до однорідного стану, посолити, поперчити, поставити у холодильник на 1–2 год.