Архивы цукор - Сторінка 113 з 128

Навіть якщо ви ніколи не бували на островах Карибського басейну, можете приготувати справжній licor de coco вдома. Він смакує з кубиком льоду.

Цей напій жовтого кольору із лимонним смаком – візитівка Італії. Він популярний не тільки на батьківщині, а й добре відомий в усьому світі.

Вони мають маленький секрет: вимкнувши духовку, не поспішайте виймати мафіни, відчиніть дверцята і дайте випічці постояти там кілька хвилин.

Аналог магазинних “Рафаелло” дуже легко приготувати вдома. Знадобиться масло, вершки і білий шоколад.

Штрейзель на круасанах – справжня родзинка цієї здобної солодкої випічки. Такі круасани довше залишаються м’якими.

Це пиріг із супертонкого розкачаного тіста, в яке загорнута начинка, найпопулярніша – яблука з корицею («Віденський штрудель»).

І рулетом можна скрутити, і косою заплести, і окремо кожен спекти — він однаково буде смачним і оригінальним.

Такий пиріг має усі шанси стати незамінною стравою під час посту. А додавши до інгредієнтів ковбасу чи м’ясо, перетворите його на “гостьову” страву.

Готові цукерки схожі на м’які іриски або «Корівку». Порізані , вони можуть довго зберігатися в холодильнику.

Під час приготування желе майже весь алкоголь випарується, але залишиться приємний пікантний присмак ігристого вина.

Архів газети