Архивы помідори - Сторінка 11 з 16

Делікатеси з кабачків. Смачна консервація на зиму майже задурно

Кілька років тому на дачі було нашестя кабачків і патисонів. Що я з них тільки не готувала! А скільки нових рецептів перепробувала! Зізнаюся, багато консервації відправила у смітник. Але деякі рецепти виявилися дуже вдалими. Тепер за ними готую щороку.

В’ялені помідори, сливи і перець. Три мої улюблені рецепти!

Років п’ять тому моя сім’я «присіла» на в’ялені помідори. Вони ідеально підходять до вина, смакують з сирами і пастою. А торік вирішила зав’ялити перець і сливи. І вони теж неймовірні! Отож, ділюся рецептами.

Кетчуп з хроном

Це навіть смачніше за традиційний хрін. Якщо соус вийде надто гострим, додайте трохи більше меленого болгарського перцю.

Кетчуп-лечо

Дуже смачний томатний соус на зиму. На смак він нагадує лечо, адже містить болгарський перець і багато зелені.

Аджика томатна

Якщо ви раніше ніколи не готували аджику з яблуками, неодмінно спробуйте. Це дуже смачно!

Соус «Анкл Бенц»

Чудовий соус! Ніхто нізащо не здогадається, що в ньому є кабачки! На смак дуже подібний на оригінальний соус “Анкл Бенц”.

4 бомбезні страви з баклажанів, які не соромно подати і на святковий стіл

Що б цікавого приготувати з баклажанів? Маємо для вас смачну ідею! Точніше аж чотири! Ці оригінальні страви стануть окрасою вашого столу, а готувати їх можна як у будень (бо досить швидко і просто), так і на свято (бо красиво і незвичайно).

Соус “Хрінодер” без варіння

Куди там кетчупу та іншим консервованим соусам! Оце – бомба! Ух!

Баклажани, консервовані кружечками. 3 перевірені рецепти

Така закуска з баклажанів завжди розходиться на ура і її з’їдають однією з перших. У чому секрет? Баклажани виходять такі ж смачні, як улітку! До вашої уваги три перевірені рецепти.