Архивы олія - Сторінка 27 з 37

Штрейзель на круасанах – справжня родзинка цієї здобної солодкої випічки. Такі круасани довше залишаються м’якими.

Це страва закарпатської кухні, вона дуже ситна і відносно проста у приготуванні. Найдовша дія – натерти картоплю.

Це пиріг із супертонкого розкачаного тіста, в яке загорнута начинка, найпопулярніша – яблука з корицею («Віденський штрудель»).

І рулетом можна скрутити, і косою заплести, і окремо кожен спекти — він однаково буде смачним і оригінальним.

Такий пиріг має усі шанси стати незамінною стравою під час посту. А додавши до інгредієнтів ковбасу чи м’ясо, перетворите його на “гостьову” страву.

Родзинку страви — соус — можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до чотирьох днів.

Такі баклажани можна їсти відразу, а в холодильнику такі баклажани зберігаються всю зиму під капроновими кришками.

Ще однин варіант начинки: коріння петрушки, селери, пастернаку (загальною вагою приблизно 400 г), 300 г ріпчастої цибулі.

Вдвічі смачніші за традиційні сирники можна приготувати, якщо додати у рецепт всього один інгредієнт: сухофрукти.

Навіть звичний усім вінегрет можна легко перетворити у свіжий літній салат, додавши до нього один незвичний інгредієнт: цвітну капусту.

Архів газети