Маринована скумбрія  2 свіжоморожені скумбрії, 2 цибулини, 250 мл води, 6 бутонів гвоздики, 1/2 ч. л. чорного перцю горошком, 1/3 ч. л. духмяного перцю меленого, 1/2 ч. л. коріандру горошком, 2 ч. л. солі, 0,5 ч. л. цукру, 2 ст. л. соняшникової олії, 2,5 ст. л. яблучного оцту.  Скумбрію розморозити, нарізати на порційні шматочки. Воду закип’ятити, […]

Торт готувала на річницю весілля дітей – смак неймовірний. Ніжний бісквіт, м’ятний крем і кисло-солодка нотка червоних порічок і малини. Цей торт якраз для особливих випадків!

Рецепт досить швидкий, а аромат булочок просто неймовірний! Спечіть – не пошкодуєте!

Цей рецепт тіста просять у мене всі! Тісто виходить дуже гарне, з ним легко працювати. Із цієї порції виходить пирогів якраз на одне деко від духовки.  Спробуйте, впевнена що і вам сподобається! Смакуйте, на здоров’я!

Що може бути краще за наваристий червоний борщ зі сметаною? Тільки борщ зі сметаною і пампушками з часником! Готувати їх досить швидко, тому можна спекти замість хліба!

Італійський кекс “12 ложок” 3 яйця, 12 ст. ложок з чубком борошна, 12 ст. ложок з чубком цукру (з гіркою), 12 ст. ложок рафінованої олії, 12 ст. ложок кефіру або 10% вершків, 1 ч. ложка розпушувача, цедра і сік половинки лимона (або 1 апельсина), 1 п. ваніліну, дрібка солі, цукрова пудра (для прикрашання). Яйця збити […]

Роздумуєте, що приготувати на зиму з кабачків? Зробіть салат за моїм рецептом. Виходить дуже смачний! А готувати просто і швидко, без стерилізації!

Ну дуже простий рецепт! Потрібні продукти є на кожній кухні: 2 яйця, склянка кислого молока або кефіру, склянка варення, борошно. А виходить дуже смачний пиріг!

Яке літо без вареників з ягодами? У моїй сім’ї найбільше люблять з полуницею і чорницею, а я з вишнями. Тісто для вареників завжди готую за одним рецептом. Воно дуже еластичне, легко розкочується, вареники не розварюються, а ще гарно заморожуються.

Сир і мак – дуже вдале поєднання у десертах. Наприклад, як у цьому сирнику, який має дуже цікавий вигляд у розрізі. Рецепт дуже хороший, від господині.

Якось колега пригостила мене дуже смачним пирогом. Коли попросила у неї рецепт, була шокована: пиріг був практично з нічого, без масла, сметани та яєць. Але який пишний і смачний! Тепер влітку печу його мало не щотижня з різними ягодами, бо простий приготуванні, бюджетний, але дуже добрий!

Якось побачила у продажу валик для нарізання сітки з тіста. Коштував гривень 30, тож не стрималася, купила і почала експериментувати з пирогами. Перепробувала багато рецептів тіста, найбільше мені сподобалося сирне. А от начинку майже щоразу роблю нову: то з ревеню у сметанній заливці, то з яблук з корицею, то з полуниці або ягід, а як нема – просто кладу джем, теж смачно!

Такі мариновані печериці дуже швидко готувати. Вони виходять значно дешевші за магазинні, а головне – смачніші! Можна їсти вже наступного дня! Подаю їх на святковий стіл як закуску або додаю в салати. У таких печериць дуже гарний насичений смак!

Мало хто любить розкочувати коржі. І не треба! Приготувати смачний медівник можна із рідкого тіста. Усе треба тільки змішати та вилити в форму – і ніякої мороки із розкочуванням! Можна розрізати і зробити торт або просто смакувати медовиком як кексом! Для вас ми зібрали 5 найкращих рецептів медівників від господинь.

Цей розкішний торт подобається всім без винятку. А який він красивий! До речі, готувати його досить просто – коржі на кефірі та олії, а крем – сирний. Спробуйте!

Із рулетами буває морока: бісквіт треба гарячими скручувати, і при цьому він часто тріскається, а то й узагалі ламається. А рулет за цим рецептом взагалі не треба скручувати гарячим! Він ідеально гнеться навіть після повного охолодження! Тож рулет вдається завжди!

Смачний і корисний хліб зовсім просто приготувати вдома. Мені найбільше смакує хліб із суміші пшеничного і житнього борошна, із додаванням кмину. Рекомендую і вам спробувати приготувати!

Такі цукерки виходять дуже смачні! А ще корисні, бо в них немає нічого зайвого: тільки горіхи, мед і шоколад. У магазині таких не купиш! А готувати їх зовсім просто!

Це один з моїх улюблених сирників. Виходить дуже ніжним, а ще по-святковому красивим! Раджу приготувати!

Сказати, що цей торт смачний, – замало. У нього ідеально поєднуються шоколадні коржі, вишні і збиті вершки. Виходить ніжний і довершений смак. Скуштуйте!