Інгредієнти:
7 кг ягід (малини, смородини, вишень без кісточок або будь-яких інших) ягід засипати у бутель, пересипаючи 3 кг цукру, горлечко обв’язати тканиною і поставити на сонце на 3–5 днів, періодично струшувати.
Після початку бродіння поставити водяний затвор (або одягнути рукавичку і проколоти один палець) і залишити в темному місці на 30–40 днів до закінчення бродіння. Потім наливку профільтрувати, розлити в пляшки, закупорити. Зберігати у прохолодному темному місці.
Post Views: 26