Кінець зими часто створює ілюзію, що до городніх робіт ще далеко. Проте саме лютий є важливим стартовим місяцем для багатьох овочевих культур із тривалим періодом вегетації. Якщо відкласти їхній посів до березня або квітня, рослини можуть не встигнути повноцінно розвинутися і дати врожай у бажані строки.

Щоб отримати ранній урожай, у лютому варто сіяти культури, які ростуть повільно та потребують багато часу від сходів до плодоношення. Насамперед ідеться про перець, баклажани, селеру, цибулю з насіння та ранні сорти капусти.

П’ять овочів, які варто посіяти на розсаду у лютому

Перець

Перець має тривалий період розвитку розсади. Від моменту появи сходів до висаджування в ґрунт минає щонайменше 60–70 днів. Якщо посіяти перець у березні, перші плоди з’являться лише наприкінці літа. Лютневе висівання дає змогу рослинам раніше зацвісти й сформувати зав’язь.

Оптимальний час для висівання — середина або кінець лютого. Для проростання насіння потрібна температура близько 25–28 °С. У цей період важливо забезпечити додаткове освітлення та помірний полив, щоб розсада не витягувалася.

Радимо також прочитати:

• Секрети та лайфхаки успішного вирощування розсади помідорів
• Зробіть це перед тим, як сіяти розсаду!

Баклажани

Баклажани розвиваються ще повільніше за перець. Їхній вегетаційний період може тривати понад 100 днів, тому без раннього посіву культура часто не встигає дати повноцінний урожай.

Сіяти баклажани рекомендують у середині лютого. Розсаді необхідні тепло, стабільна температура та хороше освітлення. У відкритий ґрунт баклажани висаджують не раніше червня, коли земля добре прогріється.

Селера

Коренева та стеблова селера належать до культур із найдовшим періодом росту. Від сходів до збору врожаю може минути від чотирьох до шести місяців. Саме тому селера потребує дуже раннього старту.

Посів здійснюють на початку або в середині лютого. Насіння селери дрібне й сходить повільно, тому важливо підтримувати стабільну вологість ґрунту, тепло та достатню кількість світла. У відкритий ґрунт розсаду зазвичай висаджують у травні.

Цибуля з насіння

Для вирощування великої цибулі з насіння також потрібен тривалий період. Від появи сходів до формування повноцінної цибулини минає 120–150 днів.

Оптимальний час для посіву — кінець лютого або початок березня. Розсада цибулі потребує хорошого освітлення та помірної температури, щоб не витягувалася. У ґрунт її висаджують у травні.

Радимо також прочитати: 10 правил успішного вирощування розсади помідорів у квартирі

Рання капуста

Ранні сорти капусти дозрівають швидше, ніж пізні, але для збору врожаю вже на початку літа їх також висівають у лютому. У такому разі качани формуються раніше і мають кращу якість.

Сіють ранню капусту наприкінці лютого або на початку березня. Розсаду можна висаджувати у відкритий ґрунт уже наприкінці квітня або на початку травня, оскільки капуста добре переносить короткочасні похолодання.

Чому ранній посів має значення

Культури з довгим періодом розвитку потребують запасу часу. Лютневий посів дає можливість виростити міцну розсаду, своєчасно висадити її у ґрунт і отримати урожай раніше, ніж за традиційних строків посіву.

Радимо також прочитати: Чому не варто сіяти помідори на розсаду у лютому: аргументи, які ігнорують, а потім шкодують