Наша нервова система — це складна мережа, яка відповідає за регулювання всіх процесів в організмі, від контролю рухів до обробки емоцій. Щоб підтримувати її здоров’я, важливо включати в раціон продукти, багаті на певні нутрієнти.

Як харчуватися, щоб зміцнити нерви

• Різноманітність є ключем. Для підтримки здоров’я нервової системи важливо вживати різноманітні продукти, що забезпечують широкий спектр нутрієнтів.
• Постійність. Регулярне вживання продуктів, які сприяють нормальній роботі нервової системи, допоможуть отримати максимальну користь.
• Уникайте перероблених продуктів. Перероблені продукти часто містять штучні добавки та високий рівень цукру, що може мати негативний вплив на нервову систему.
• Гідратація. Пам’ятайте про достатнє пиття води, оскільки зневоднення може негативно вплинути на функціонування нервової системи.

Які продукти корисні для нервової системи?

Розглянемо п’ять найкорисніших продуктів для підтримки нервової системи.

Лосось

Лосось є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, які є ключовими для здоров’я мозку та нервової системи. Омега-3 кислоти сприяють зниженню запалення, покращують когнітивні функції та можуть зменшити ризик розвитку депресії.

Як їсти. Рекомендується вживати жирну рибу, таку як лосось, 2-3 рази на тиждень, приготовану на пару, запечену або грильовану.

Чим замінити лосось

• Макрель, сардини, анчоуси. Ці види риб також багаті на омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров’я мозку та нервову систему.
• Лляне насіння та лляна олія. Вегетаріанські джерела омега-3, корисні для тих, хто не їсть рибу.
• Горіхи, особливо волоські. Вони містять альфа-ліноленову кислоту, рослинну форму омега-3.

Страждають серцева, нервова, імунна система: наслідки стресу для організму

Горіхи та насіння

Горіхи (особливо волоські) та насіння (такі як насіння льону, чіа) багаті на омега-3 жирні кислоти та магній. Магній відіграє важливу роль у зниженні стресу та покращенні якості сну, що є важливим для здоров’я нервової системи.

Як їсти. Додавайте горіхи та насіння до ранкових каш, салатів або використовуйте як здорові закуски протягом дня.

Шпинат

Шпинат та інші листові зелені овочі є відмінними джерелами фолієвої кислоти, магнію та вітамінів групи B, які сприяють здоров’ю нервової системи. Фолієва кислота, зокрема, важлива для правильного розвитку мозкових функцій.

Як їсти. Включайте шпинат у свій раціон регулярно, додаючи його до смузі, салатів або як гарнір до основних страв.

Чим замінити шпинат

• Капуста: Особливо кале (локриця) та броколі, ці овочі багаті на антиоксиданти, вітаміни групи B та мінерали, які підтримують функціонування нервової системи.
• Брюссельська капуста та інші хрестоцвітні овочі. Вони містять антиоксиданти та фолієву кислоту, які корисні для мозку.
• Рукола та зелений салат. Хоча містять менше фолієвої кислоти, ніж шпинат, все ж таки є хорошими джерелами цього нутрієнта.

Хронічний стрес: як мінімізувати його вплив на здоров’я

Авокадо

Авокадо — це не тільки джерело здорових жирів, але й вітаміну E, який відіграє роль у захисті нервових клітин від пошкоджень. Також авокадо багате на калій та магній, які підтримують нормальну м’язову та нервову функцію.

Як їсти. Включайте авокадо у свій раціон як частину сніданку, наприклад, намазавши його на тост, зробивши бутерброд, додавши до салатів або як інгредієнт для смузі. Рекомендується їсти половину авокадо кілька разів на тиждень для досягнення найкращого ефекту.

Чим замінити авокадо

• Оливкова олія. Багата на мононенасичені жири та вітамін Е, оливкова олія може сприяти здоров’ю нервової системи.
• Горіхи та насіння. Наприклад, мигдаль та соняшникове насіння, також містять вітамін Е та здорові жири.
• Банани. Хоча і мають відмінний від авокадо набір поживних речовин, банани багаті на калій та вітамін B6, які підтримують нервову систему.

Ягоди

Ягоди, такі як чорниці, малина, полуниця, багаті на антиоксиданти, зокрема антоціани, які захищають мозок від оксидативного стресу та можуть покращувати комунікацію між мозковими клітинами. Ягоди також сприяють зниженню ризику розвитку когнітивних порушень, пов’язаних з віком.

Як їсти. Вживайте ягоди як самостійний перекус або додавайте їх до каші, йогурту або смузі.