Здоров'я та краса
Кавун містить 19 вітамінів та 11 мінералів. Що червоніший і стигліший, то корисніший. Ми підкажемо, як вибрати солодкий і смачний кавун.
Здоров'я та краса
Яйця — один із найкорисніших продуктів у нашому раціоні. Вони багаті на білок, вітаміни та мінерали, а головне — добре насичують і допомагають зберігати енергію протягом дня. Проте важливо знати міру та способи приготування, щоб користь була максимальною, а ризики мінімальними.
Кухня
Створення професійної кухні починається з ідеї, але реалізується через десятки рішень – від зонування простору до вибору обладнання.
Кухня
Якщо ви самі вирощуєте базилік, ми підкажемо, як його заготовити на зиму про запас, щоб зберіг смак та аромат.
Кухня
Така зелень виходить набагато кращою за сушену звичайним способом. По-перше, має яскравіший колір. По-друге, зберігає аромат. А головне – сушіння відбувається надзвичайно швидко!
Кухня
Як заморозити кабачки, щоб вони не були гумовими і не розлазилися під час приготування, а залишилися соковиті, як свіжі?
Здоров'я та краса
Яка малина найкорисніша? Скільки малини можна з'їдати на день і чим вона корисна? Кому не можна їсти малину?
Кухня
Як заквасити смачні хрумкі огірки на зиму? Скільки солі на трилітрову банку? Як зробити квашені огірки хрумкими? Усі деталі - у публікації.
Кухня
Якщо консервовані огірки стають м’які, капуста слизька, а кришки на банках здуваються, причина може бути не в рецептах. Проблема, ймовірно, криється у якості солі, яку ви використовуєте.
Кухня
Уже кілька років я заморожую м'яту і мелісу для чаю таким способом, і це дуже зручний метод. Взимку чай - як свіжий!
