Огірки “Як у Макдональдсі”
- 1,5 кг огірків, 2-3 цибулини, 2 ст. ложки зерен гірчиці, 7 ст. ложок цукру, 1,5 ст. ложки солі, 3 горошини духмяного перцю, 10 горошин чорного перцю, 1 ст. ложка куркуми, 60 мл оцту 9%, 500 мл води, 1 головка часнику.
Огірки порізати кружечками завтовшки 3 мм, цибулю – півкільцями або чвертькільцями, додати всі спеції, перемішати, залишити на 1 год. Варити 10-15 хв, розкласти у сухі стерильні банки, закрутити.
Готувала і фотографувала Інна Семенюк
Радимо також приготувати:
- Консервовані салати з огірків на зиму: чотири рецепти від господинь
- Мариновані огірки брусочками з сухою гірчицею
