Кекси на сметані
- 2 яйця, 150 г цукру, дрібка солі, 200 г сметани, 225 г борошна, 5 г соди, 1 ч. ложка оцту, 15 г какао.
Яйця збити міксером до пишності, додати цукор та сіль і знову збити. Додати сметану і збити. Далі додати борошно і замісити однорідне тісто. Соду погасити оцтом і ввести в тісто. У половину тіста додати какао і вимішати до однорідності. У підготовлені форми по черзі вливати обидва тіста. Ставити пекти в розігріту духовку до 180 °С на 25-30 хв.
Рецепт і фото Оксани Копиняк
Радимо також приготувати кекси за іншими перевіреними рецептами від господинь:
- Пухкий шоколадний кекс на воді та олії
- Йогуртові кекси без маргарину і майонезу
