кисло-солодкий соус

Кисло-солодкий соус чилі: приготуйте – і більше не захочете аджики!

Варю цей кисло-солодкий соус вже більше п'яти років - більш ніякої аджики не хочу. На зиму заготовлюю на 4-5 порцій.

Кисло-солодкий соус чилі

300 г перцю солодкого, 300 г перцю пекучого, 1 головка часнику – все перемолоти. Додати 500 г цукру, 500 мл оцту – варити до 1 год. Вкінці загустити крохмалем (попередньо розчинити у холодній воді). Виходить 1 літр соусу.

Рецепт Світлани Сокоренко

Радимо також приготувати:

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook