Крем-мус із яблучного пюре

Дуже ніжний десерт, яким можна ласувати, не хвилюючись за свою фігуру. А ще можна давати дітям і самим їсти досхочу.

Крем-мус

400 г яблучного пюре, 10 г желатину.

У пюре додати желатин, розмішати, залишити на 5 хв. Нагріти на малому вогні до повного розчинення желатину. Не доводити до кипіння! Коли маса охолоне, збити міксером до м’яких піків. Світлішає і збільшується в об’ємі приблизно у 2,5 раза.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook