Кухня Рецепти

Десять найсмачніших салатів з печінкою

Навіть якщо ви не любите печінку, ви точно знайдете тут салат, який вам сподобається! Ми зібрали найкращі перевірені рецепти від господинь!

17.02.2021 17:13

  1. Смажена печінка, запанірована в борошні, або варена, маринований огірок, смажена морква та цибуля. Заправити майонезом, можна з додаванням часнику.
  2. Морква по-корейськи, печінка смажена брусочками, майонез, цибуля півкільцями смажена.
  3. Печінка тушкована, морква варена, яйця варені, сир твердий, картопля смажена, майонез, сіль, перець. Картоплю потерти як моркву по-корейськи або порізати тоненькими брусочками, помити, обсушити серветкою і смажити у великій кількості олії, діставати на паперові рушники.
  4. Печінкова “шуба”. Викладати шарами: печінка перекручена на м’ясорубці, майонез з часником, тертий варений буряк, майонез з часником, дрібно порізані горіхи, тертий твердий сир, майонез.
  5. 300-500 г печінки, 2 середні цибулини, 2 морквини, 1 скл. подрібнених горіхів, 3-4 омлетних млинці, часник, майонез, сіль, перець. Печінку обсмажити шматками і порізати соломкою. Цибулю і моркву протушкувати на олії. Омлет скрутити трубочкою і нарізати кільцями. Усе перемішати.
  6. Печінка куряча обсмажена, варені яйця порізані смужками, кукурудза консервована, зелена цибуля, майонез, зубець часнику.
  7. Куряча печінка смажена соломкою, цибуля, квашений огірок, підсмажені свіжі печериці, майонез. Можна додати варені яйця.
  8. Смажена печінка, варені яйця, твердий сир, маринована цибуля або свіжа зелена, підсмажені гриби (заморожені лісові або печериці), майонез.
  9. Куряча печінка, рукола, помідор чері, карамелізоване яблуко. Заправка: мед, гірчиця, оливкова олія.
  10. Печінку стушкувати з цибулею до готовності. Викладати шарами: печінка з цибулею охолоджені, майонез, соломкою порізаний свіжий огірок, майонез, білки варених яєць, майонез, половинки оливок.

Спробуйте також приготувати: