Бісквіт. Базовий класичний рецепт: без розпушувача, без олії, без води
Справжній бісквіт печуть без розпушувача! Треба тільки яйця, цукор, борошно і… крохмаль. Рецепт бісквіта мені розповів професійний кондитер. Треба лише чітко дотримуватися пропорцій – і все вдається з першого разу!