Архивы Кухня - Сторінка 529 з 539

На чому подають ікру

Такий делікатес як ікра, смакуватиме з різними продуктами. Головне – вибрати такі, які й на вигляд гармонійно поєднуватимуться з невеликою кількістю зернинок.

Як подати м’ясну нарізку?

Замість стандартної м’ясної нарізки можна подати пірамідки, човники. А якщо постаратися, то навіть “змайструвати” м’ясний “Наполеон”!

Горщик «2 в 1»

Така страва – справжня прикраса обіду чи вечері. А ароматна запечена кришечка з тіста смакуватиме краще за будь-який хліб!

Пісний кекс з вишнями

Для цього рецепту можна використовувати і консервовані вишні, і заморожені. Випічка однаково вдається ароматною, смачною та пухкою.

Шоколадний пиріг «Усе в одній формі»

Такого оригінального способу приготування пирога ви ще точно не зустрічали! Навіть ніякий посуд не доведеться мити після випічки.

Найпростіше печиво

З таким печивом впорається навіть найбільш недосвідчена господиня-новачок. А його приготування займе всього кілька хвилин!

Вітчина домашня

Фарш для вітчини обов’язково повинен “дозріти”. Тому не пропускайте етапу, де його потрібно покласти у пакет і – в холодильник на 10–12 год.

Цинабон (Сінабон)

Такі пиріжки з корицею, политі вершковим соусом, почали пекти у Штатах 30 років тому. А зараз вони популярні в усьому світі.

Інгредієнти: На 1,5-літрову каструлю супу: 3 великі картоплини, 1 невелика цибулина, 300 г сметани, 70 г масла, 1 ст. ложка борошна, 4–5 лаврових листки, сіль, білий перець, 1–1,2 л води. Почистити картоплю й порізати кубиками середнього розміру. Добре промити від крохмалю і залити холодною водою. Дрібно посікти цибулю. У каструлі