Додавання спецій до чаю, кави чи какао не лише покращить смак напою, але й зігріє. Деякі спеції – справжня несподіванка у “чайному” меню.

Для виготовлення справжнього вершкового масла не дозволено використовувати будь-які жири і вершки, окрім тих, які отримані з коров’ячого молока.

В Японії з рису готують суші, в Китаї – рисові коржі і локшину, в Середній Азії – різноманітні плови, в Італії – різото, у Великобританії – пудинг.