Традиційно мікрохвильову піч використовують для розігрівання та страв і розмороження продуктів. Однак домашня пічка може набагато більше.

Популярною стала чорна сіль. Вона набагато корисніша від білої і містить велику кількість йоду, калію, сірки, заліза та інших мікроелементів.

Кожне дієтичне яйце маркують червоною фарбою, вказуючи дату сортування. Столові яйця позначають синьою фарбою, зазначаючи лише категорії.

Якісне борошно легко стискуватиметься в долоні, видаючи хрускіт. Вологе ж збиватиметься у грудку. Свіже має солодкуватий смак, несвіже – присмак цвілі.

Популярність італійської кухні в усьому світі викликана великою кількістю всіляких продуктів і їх оригінальним поєднанням у стравах.

На відпочинку без організованого харчування уникайте приготування багатокомпонентних страв, що не мають достатньої термічної обробки

Що відбувається із продуктами, коли ми їх варимо? При відварювання дуже багато корисних речовин іде у бульйон. Варіння має свої секрети.

Ніколи вдруге не заморожуйте продукти. Заморожування невеличкими порціями убереже вас від спокуси ще раз заморозити залишки.

Універсальність солі підтверджена багатолітнім досвідом господинь. Усі вони не втрачають своєї актуальності і тепер.

Якщо на упаковці меленої кави написано «суміш кращих сортів» без вказівки процентного вмісту арабіки, ліпше не купуйте її.