Домашній майонез без яєць

• 100 мл молока, 200 мл олії рафінованої, 1,5 ст. ложки яблучного оцту або лимонного соку, гірчиця до смаку, 0,5 ч. ложки солі, 1 ч. ложка цукру. 

Молоко і олію поставити в холодильник на 30 хв. Тоді додати всі інгредієнти в чашу і збити погружним блендером 1 хв. І майонез готовий до вживання! Такий майонез може зберігатися 3 дні у холодильнику.

Рецепт і фото Марії Гнатів

Радимо також приготувати інші соуси для салатів:

• Забудьте про майонез! П’ять смачних соусів для заправки салатів

• Не виливайте розсіл із горошку! Зробіть з нього пісний майонез