“Салатка пікнікова”
- Листя салату, бажано у головках.
- Заправка: у склянку (250 мл) налити 1 ст. ложку оцту (9%) або лимонного соку, 100 мл олії, додати 0,5 ст. ложки солі, 1 ст. ложку цукру, видавити 3 зубці часнику, долити до верху склянки води – перемішати.
У контейнер викласти 2 головки зеленого (фіолетового) салату (попередньо помивши та обрізавши зайве, дати стекти воді), залити заправкою, потрусити, добре закрити кришкою. Маринується в дорозі (десь 30 хв). Поки дійде справа до шашлику, салат промаринується. Можна додати кріп, кунжут.
Рецепт і фото Надії Тимків
