Інгредієнти:

250 г масла, 1 яйце, ваніль, по ¼ ч. ложки соди і розпушувача, 70 г какао, 50 г горіхів, 100 г чорного шоколаду, 1 скл. борошна, 200 г цукру.

Розм’якшене масло розтерти з цукром, додати яйце, ваніль і збити до однорідної маси. В окремій мисці ретельно змішати какао, борошно, сіль, соду і розпушувач. Додати до масла і замісити однорідне тісто. Горіхи і шоколад дрібно покришити і додати в тісто. Сформувати кульки завбільшки з волоський горіх, розплескати їх у круглі палянички 5–7 мм завтовшки. Викласти на деко і пекти 10–15 хв за температури 180 °С. Дати вистигнути.

Печиво виходить хрумке зверху, ніжне і розсипчасте всередині та дуже шоколадне.