Квіточки

1 яйце, 1 ст. ложка цукру, трохи солі, 1 скл. води, 1 скл. борошна, 30-50 мл горілки. Я робила на пів склянки горілки і пів склянки молока.

Усе змішати до однорідності, смажити у великій кількості олії. Горілка після обсмажування взагалі не відчувається. Якщо немає спеціальної форми, у тісто можна вмочувати товкач для картоплі. Обов’язково обваляти в цукровій пудрі.

Рецепт і фото Софії Білко

Читайте також:

• Як приготувати бісквітні рулети з візерунками

• Пиріг «Квіткова галявина»