Картопляні ковбаски з м’ясом
1,5 кг почищеної картоплі, 1 кг свинини (найкраще – шиї), 2 цибулини, 2 ч. ложки солодкої паприки, сіль, перець, кишки. Також можна додати 300 г печериць.
Дрібно порізати м’ясо, картоплю крупно потерти і віджати сік. Додати потерту цибулю, перемішати з сіллю і спеціями. За допомогою спеціальної насадки наповнити кишки і сформувати ковбаски. У кількох місцях проколоти голкою. Скласти у деко, на дно налити трішки води і запікати 40 хв при 180 ОС.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
