3 кг капусти, 3 морквини, 5 зубців часнику. Маринад: 1 л води, 2 ст. ложки солі (без чубка), 100 г цукру, 0,5 ч. ложки чорного меленого перцю, 5 горошин духмяного перцю, 5 лаврових листків. А також 100 мл оцту.
Нашаткувати капусту, потерти моркву, вичавити часник, перемішати. Маринад прокип’ятити 5 хв, додати 100 мл оцту, прокип’ятити ще кипить 2 хв і одразу залити капусту. Коли капуста охолоне – вона готова.
Рецепт Лариси Пошпур
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
