Пікантьний соус до м’яса
3 жовтки, 1 ст. ложка гірчиці, 4 зубці часнику, 1 ст. ложка лимонного соку, по 50 мл олії оливкової (першого холодного віджиму, салатної, із запахом) та соняшникової, 1 ч. ложка солі, перець червоний пекучий.
Жовтки, гірчицю, лимонний сік, вичавлений часник збити вінчиком або блендером до однорідної консистенції. Продовжуючи збивати, тонкою цівкою влити олію. Насамкінець додати сіль і перець. Можна додати зелень.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
