Торт “П’яна вишня”
- 10 яєць збити з 2 скл. цукру, потім додати 2 склади. борошна, перемішаного з 50 г какао і 1 ч. ложкою амонію, все легенько перемішати і пекти.
- Завчасно 1,5 скл. вишень без кісточок залити горілкою.
- Крем: 50 г какао, 6 ст. ложок молока, 1 скл. цукру – все це зварити і остудити, а як остигне, додати 600 г масла, збитого з 2,5 скл. цукрової пудри. Усе ще раз гарно збити.
Потім взяти корж, зрізати верх, середину коржа вийняти, щоб залишилися стінки коржа. Тісто додати до крему, відцідити вишні, все гарно перемішати і викласти в середину коржа. Зверху накрити тим що зрізали (зрізати тоненько) і полити глазур’ю.
Рецепт Оксани Шевчук
Читайте також:
- Торт “Банановий принц”. Смачний, як “П’яна вишня”, але ні грама алкоголю
- Торт “П’яна вишня”. Три прості перевірені рецепти
