Восени, а подекуди навіть наприкінці літа, огірки поступово припиняють плодоносити. Проте навіть у вересні та жовтні можна збирати свіжі, соковиті плоди, якщо знати кілька простих секретів. Ці поради допоможуть продовжити сезон і отримати щедрий урожай до перших заморозків.

1️⃣ Обирайте сорти, що плодоносять довше

Для осіннього врожаю краще обирати самозапильні та стійкі сорти з подовженим періодом плодоношення. Вони не залежать від активності комах, тому формування зав’язі відбувається стабільніше.

Приклади таких сортів:

• Зозуля

• Муромець

• Маша

Також добре підходять партенокарпічні сорти, які формують плоди без запилення — ідеальні для теплиць або ділянок, де восени стає менше комах-запилювачів.

2️⃣ Регулярно підживлюйте огірки

Огірки дуже чутливі до живлення, і восени це особливо помітно, бо рослина повинна витрачати сили на плоди, а не тільки на листя.

• Перше підживлення — через 7–10 днів після висадки розсади.

• Далі — раз на 2–3 тижні, поки плодоносить.

• Що використовувати:

  • мінеральні добрива для огірків;

  • органічні підживлення: розчини кропиви, компостний чай, настій розведеного курячого посліду (обов’язково розводити, щоб не обпалити коріння).

Найефективнішим добривом для огірків восени буде суперфосфат. Він забезпечує рослини необхідною енергією та стимулює додаткові хвилі плодоношення, що дозволяє отримати овочі як для консервації, так і для свіжого вживання.

Для приготування розчину використовують 1 столову ложку суперфосфату на відро теплої води. Якщо кущ великий, на одну лунку можна вилити до трьох таких відер. Вода обов’язково має бути теплою: на відміну від літа, коли огірки ще можуть перенести полив холодною водою, восени холод призводить до сильного стресу. Тепла вода допомагає зберегти комфортну температуру ґрунту і підтримує активне плодоношення в холодну пору.

💡 Порада для осені: підживлення з підвищеним вмістом калію допомагає огіркам краще формувати плоди та підвищує їхню стійкість до зниження температури у відкритому ґрунті.

Радимо також прочитати: П’ять небезпечних добрив: будьте обережні!

3️⃣ Стежте за температурою та освітленням

Огірки дуже чутливі до спеки та різких перепадів температур.

• Оптимальна температура:

  • вдень — 20–25°C

  • вночі — 16–18°C

• При температурі понад 30°C рослина може припиняти цвітіння і зав’язування плодів.

Як діяти восени:

• Для відкритого ґрунту корисно накривати рослини агроволокном у прохолодні дні: воно захищає від нічного холоду і зберігає тепло.

• У теплицях слід провітрювати, щоб уникнути перегріву та застою вологи.

4️⃣ Контролюйте вологість ґрунту

Огірки не люблять ні посуху, ні переливання. Восени, коли погода стає мінливою, особливо важливо підтримувати стабільну вологість:

• Поливати краще під корінь 2–3 рази на тиждень (залежно від типу ґрунту та опадів).

• Мульчування (солома, сухе листя, перегній) допомагає утримувати вологу, зменшує випаровування і запобігає коливанням температури ґрунту.

• Переливи викликають гниття коренів, а посуха — припинення росту та формування плодів.

5️⃣ Видаляйте зайве

Щоб стимулювати появу нових зав’язей:

• Зривайте стиглі плоди: це сигнал рослині продовжувати плодоносити.

• Видаляйте старе та пошкоджене листя: рослина витрачає менше енергії на підтримку «неживих» частин.

• Регулярне прибирання кущів знижує ризик хвороб, покращує вентиляцію та освітлення для залишених плодів.

💡 Додаткова порада: восени варто трохи обрізати верхівки кущів, щоб перенаправити живлення на зав’язі.

6️⃣ Використовуйте підживлення та захист перед заморозками

• За 1–2 тижні до перших заморозків можна внести калійно-фосфорне добриво, що підвищує стійкість рослин.

• Встановлюйте тимчасові укриття з агроволокна чи плівки, якщо прогнозуються нічні заморозки.

Радимо також прочитати: Осінні добрива, якими потрібно запастися вже зараз