Кухня Рецепти

Лимонний лікер – для зимових вечорів. Простий і смачний рецепт

Цей лікер зробити дуже просто. Він має неабиякий смак та аромат. Спробуйте, не пошкодуєте!

09.12.2019 15:49

8 великих лимонів, 250 мл спирту, 250 мл горілки, 500 мл молока, 300 г цукру, 400 г згущеного молока

Лимони дуже тонко обібрати, захоплюючи якнайменше білої шкірки. Вичавити з них сік. Помістити сік та шкірку у великий слоїк i залити горілкою, змішаною зі спиртом. Залишити в темному місці на тиждень, час од часу струшуючи вміст. Опісля рідину процідити. Молоко підігріти i розтопити в ньому цукор. Влити згущене молоко, розмішати й охолодити. Молочний сироп влити в лимонно-алкогольну рідину. Ретельно перемішати та розлити у пляшки.